罍街由包河區(qū)下屬國有企業(yè)合肥濱湖投資控股集團有限公司投資建設(shè)。“北京有簋街，合肥有什么?”這是濱湖集團董事長黃廣勇經(jīng)常反問自己的一句話。面對房地產(chǎn)市場空間的日漸飽和以及未來發(fā)展的不確定性，原主營業(yè)務(wù)為房地產(chǎn)開發(fā)的濱湖集團開始謀劃企業(yè)的轉(zhuǎn)型。 

“一方面，在房地產(chǎn)行業(yè)我們與資本大鱷有較大差距；另一方面，合肥市政府提出打造特色街區(qū)和精品城市的戰(zhàn)略，市民也缺乏一個生活、休閑并接地氣的空間。”地方政府的戰(zhàn)略支持、企業(yè)內(nèi)生的轉(zhuǎn)型動力以及市民的生活需求給了濱湖集團轉(zhuǎn)型開發(fā)特色街區(qū)的勇氣和底氣。

2012年8月開始，經(jīng)過一年的調(diào)研和建設(shè)，位于寧國南路與水陽江路交叉口，有著安徽版“士林夜市”之稱的蓮花夜市于2013年7月19日正式對外開業(yè)，受到社會各界的高度關(guān)注。

但在短暫的火爆之后，一些問題也隨之出現(xiàn)。“建成以后老百姓不買賬，商家不愿意來，造成一種進退兩難的尷尬局面。”黃廣勇坦言道，“企業(yè)準(zhǔn)確的定位決定了其發(fā)展高度和深度，光建成一個夜市肯定不行，必須重新定位，一定不是僅僅滿足于夜市，還得是餐飲、休閑、娛樂甚至文創(chuàng)。”

于是，罍街呼之欲出。 

罍，流行于商代晚期至春秋中期的一種大型盛酒器和禮器。罍之名見于《詩經(jīng)》，《周南·蒼耳》中有“我姑酌彼金罍”，是指罍中盛酒。

罍，還是和平的象征，相傳南北朝時期，北齊和南朝梁在巢湖流域展開拉鋸戰(zhàn)，雙方將士思和厭戰(zhàn)，兩國百姓苦不堪言。于是北齊和南朝梁在巢湖流域“罍酒罷兵”，雙方將士炸罍子后劃地和談，結(jié)束戰(zhàn)爭。

安徽人尤其是皖北地區(qū)、合肥地區(qū)的人，喝酒有“炸罍子”的風(fēng)俗，也就是兩人或多人放棄小杯改用大杯，碰杯之后一飲而盡一種豪放的酒風(fēng)，展現(xiàn)出安徽人熱情好客、誠懇實在、豪爽大度的為人風(fēng)格。

2012年秋，合肥市包河區(qū)傾力打造了安徽省最大平民夜市——合肥罍街。寓意著合肥人招待客人，從不吝嗇美酒好菜，飲酒必須盡興；敬酒用罍，表達主人對客人的尊重和歡迎；即使初次見面的朋友，通過炸罍子的方式很快能夠增進感情。

2008年，安徽雙墩一號墓出土了鏤空龍耳罍，器皿頂部是鏤空雕紋，皿身鑲嵌有四條“龍”，鑄造工藝精湛，造型完美，是少見的青銅藝術(shù)品，現(xiàn)珍藏于安徽省博物院。合肥罍街的標(biāo)志及吉祥物——青銅罍雕塑，就是根據(jù)此罍放大而成。

罍街位于合肥市寧國南路與水陽江路交叉口，向北與合肥龍蝦一條街呼應(yīng)，向南與望湖城餐飲聚集地互相補充，是合肥市與包河區(qū)兩級政府著力打造的安徽省最大、最具有特色的惠民美食街區(qū)。該項目深挖安徽特色餐飲及民俗美食，拯救、保護安徽老字號餐飲，尋根安徽飲食文化，是以發(fā)展壯大安徽傳統(tǒng)特色餐飲為目標(biāo)的特色美食休閑街區(qū)。

合肥罍街自2013年開街以來，成為廣大市民休閑娛樂好去處，端午文化節(jié)、世界杯狂歡夜、臘八送福粥、篝火罍街跨年活動……合肥人關(guān)注的大活動中少不了罍街的身影。現(xiàn)如今，去罍街“炸罍子”，不僅成了合肥本地居民的口頭禪，更是很多外地游客來肥后津津樂道的話題。

如今，這個地方將再次華麗升級，依托現(xiàn)有成熟的特色街區(qū)，于2018年全面建設(shè)罍街文創(chuàng)小鎮(zhèn)，打造成合肥精品城市窗口和標(biāo)志性的旅游目的地。罍街文創(chuàng)小鎮(zhèn)已受到社會各界的高度關(guān)注，先后獲得“中國特色美食名街”、“安徽省省級特色商業(yè)示范街”、“安徽省品牌示范街”、“合肥市市級特色商業(yè)示范街”、“合肥文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)示范基地”等多個榮譽稱號。

區(qū)別于傳統(tǒng)意義上的行政單元和產(chǎn)業(yè)園區(qū)，如今濱湖集團著力打造的罍街文創(chuàng)小鎮(zhèn)已顛覆了過去的小鎮(zhèn)理念，被賦予新的時代注解。它更是一個相對獨立的區(qū)域空間，是一個具有明確的產(chǎn)業(yè)定位、文化內(nèi)涵及創(chuàng)新要素的發(fā)展平臺。

打好“文化牌”，是罍街的立街之本。在文化內(nèi)涵上，以“罍”文化為核心，從立項后的規(guī)劃定位開始，就積極挖掘本土文化，以安徽出土文物“罍”為載體，結(jié)合合肥“炸罍子”的風(fēng)俗習(xí)慣，尋找合肥記憶、安徽特色、舌尖美味，充分挖掘“罍”文化，由此而拓展延伸產(chǎn)品業(yè)態(tài)。如罍街為彰顯飲食文化特色，策劃推出罍子酒和“罍”系列主題酒具；規(guī)劃建設(shè)罍子噴泉廣場、罍子形象墻、罍子歷史介紹、罍街大舞臺、罍街美食文化地圖；統(tǒng)一規(guī)范“罍”形象 LOGO 等。

與此同時，濱湖集團引入創(chuàng)新要素，融合傳統(tǒng)文化資源并科學(xué)規(guī)劃，提升罍街文創(chuàng)小鎮(zhèn)后續(xù)發(fā)展力，把傳統(tǒng)習(xí)俗與新技術(shù)、新生長點、新業(yè)態(tài)相結(jié)合，做細(xì)做實，成為罍街獨樹一幟的特色。

以罍街特色街區(qū)為主體，以文化創(chuàng)意為新增長點，在“五創(chuàng)驅(qū)動”的創(chuàng)新發(fā)展模式下，濱湖集團挖掘傳統(tǒng)文化和民間風(fēng)俗，集聚技術(shù)、資本、人力等資源要素，罍街已經(jīng)成為別具一格的產(chǎn)業(yè)特色和文化底蘊相融合的現(xiàn)代化文創(chuàng)小鎮(zhèn)。 

隨著罍街項目的不斷延伸，以“罍街”為核心的品牌效益開始外溢。據(jù)黃廣勇介紹，全省近10個縣市代表團先后前往考察調(diào)研，交流經(jīng)驗。同時，罍街在全國范圍內(nèi)也產(chǎn)生一定的影響力，“北京有簋街，合肥有罍街”在業(yè)內(nèi)開始流傳。罍街利用品牌效應(yīng)，在新站區(qū)、包河經(jīng)開區(qū)、濱湖新區(qū)、合肥高新區(qū)等地先后準(zhǔn)備打造黌街、貢街、徽街雨巷、半邊街等特色文化街區(qū)，形成極具特色的文化街區(qū)品牌矩陣。

文創(chuàng)小鎮(zhèn)的建設(shè)自然不能繞過生態(tài)建設(shè)。在生態(tài)建設(shè)過程中，罍街發(fā)揮了極強的社會效益。

如果從廣義的角度來理解生態(tài)，罍街已經(jīng)是一個文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)高地。回到狹義的理解，罍街在開發(fā)建設(shè)的同時，還努力提升周邊環(huán)境，治理環(huán)境污染，提供公共綠色環(huán)境配套。

在罍街入口隔離處，擺放的朗汀園林中國風(fēng)腰帶雕花藝術(shù)花箱，為這條街道呈現(xiàn)立體綠化生態(tài)景觀的特色景觀。為了豐富罍街的生態(tài)景觀，打造綠色罍街，濱湖集團與朗汀園林合作，由朗汀園林設(shè)計出有罍街logo 的框景藝術(shù)花箱，用于罍街的街道立體景觀綠化。

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今年，合肥市包河區(qū)將圍繞“安徽中心、和美包河”這一目標(biāo)，開展一系列新的規(guī)劃建設(shè)。包河區(qū)接下來的重點工作便是持續(xù)做大量綠化工程，讓群眾就近享受到綠色福利。罍街公園項目就在南二環(huán)路北側(cè)138米范圍綠廊，位于徽州大道與馬鞍山路之間，全長1749米，總面積約371畝(約24萬平方米)。

目前，該項目已納入合肥市(2018～2020)大建設(shè)計劃，爭取到了 7520萬元建設(shè)資金，并且，通過公開招投標(biāo)方式，確定了設(shè)計單位，設(shè)計方案已完成，正在完善方案和編制初步設(shè)計。

罍街體現(xiàn)了“狹義”和“廣義”上生態(tài)的融合，成為名符其實的生態(tài)高地

隨著罍街文創(chuàng)小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)效益、品牌效益和社會效益的迸發(fā)，“罍街”這張合肥城市新名片正一步步走出安徽，走向全國。