原文標題：屋頂綠化：城市新潮流
信息來源：東方早報
上海城市空間藝術季展出“天空菜園”，藝術化功能化改造屋頂閑置空間
“這個菜應該這樣連根拔起嗎？”“不對不對，拿把剪子從土上面一點剪掉就可以了。”
一對三十歲左右的都市小夫妻正戴著手套彎腰收獲他們二十天前種下的油麥菜，只不過，地點不是廣袤的農田，而是商場頂樓。
位于德凱七寶購物廣場四樓的屋頂農莊，本月開始到12月31日結束的上海城市空間藝術季閔行區的案例展：“上樓下鄉——尋·回藝術展”，其中大片的核心區展示的就是已經運營兩年、占地3000平方米的“天空菜園”。在這里，1000多個標準化的培植箱有序排列，各種當季時蔬應有盡有，既形成一幅綠意盎然的生態景觀，也與附近800多戶家庭、幼兒園、學校發生實質性的聯動。策展方意在對城市屋頂的閑置空間進行藝術化改造，讓體驗者以參與全新田園生活的方式了解城市的起源。
“像電腦上收菜一樣好玩”
天空菜園的三位合伙人之一王主豐告訴早報記者，中國的屋頂大多被閑置，即使有種植綠化，也需要考慮到植物特性與建筑頂樓的環境，有諸多限制。雖然蔬菜相對低矮，抗風性好，但仍然需要解決屋頂荷載、灌溉排水、育苗等問題。
從菜園入口處進入，就能看到一個個白色方盒子整齊排列，上面種有各式綠葉蔬菜，有的剛剛抽芽，有的已然結果。這些種植箱就是天空菜園能夠實現的奧妙，采用0.5m×0.9m的統一設置，種植箱靠近底部的地方有一層隔板，隔板下兩端各有一根水管連接，水位受壓力控制，實現蓄水和排水自動化，這個種植箱的設計還得到國家專利。
排水問題解決后，屋頂荷載怎么辦？如果是普通的種植泥，1000多個標準箱加上每箱最大蓄水量20升很容易對屋頂層造成破壞。設計團隊從長白山(603099,股吧)運來一種由樹葉尚未腐化形成的黑泥，它較一般泥土要輕一倍以上，符合屋頂承載要求。
記者和當天來摘菜的一對小夫妻閑聊，他們今天來收割油麥菜，“這就跟電腦上收菜一樣，20天，這里自然會有人來通知你收。挺好玩的，又能吃。”女士這樣說道。收完菜，夫妻倆即刻對照著“當季菜單”選擇下一次要種的蔬菜。
這份“當季菜單”根據季節不同每月有十多種選擇，多為葉菜類的苗種，現在已經有上百種蔬菜，僅黃瓜就有五六個品種。天氣好時諸如生菜一年可以生產12季。
自給自足，都市人的田園夢
閔行區規劃和國土資源管理局的顧中華科長告訴早報記者，選取這個已經成熟的項目作為實踐案例有三個原因，一是形式新穎。上海城市中心區域公共空間開發、城市雕塑已經比較成熟，而作為中心城周邊區域的閔行對于城市空間塑造才剛起步，這個項目給人以眼前一亮的感覺，以“尋·回”為題也是取“尋”城市之源，“回”生活之本的意思。二是推廣意義大。菜園設施具有蓄水、吸熱的功能，對減輕市政管網壓力、改善城市大氣環境都有利處。三是節約資金。目前屋頂綠化大都需要政府投入大量資金進行養護，利用率也很低。
天空菜園的另一位創始人也是首席運營官宗保全向早報記者介紹，現在天空菜園屋頂的體驗是以會員制進行，每人每月80元就可以認領一個箱子種植自己喜歡的蔬菜。屋頂現在3000平方米的面積，除去一小塊兒童活動體驗區和一塊員工種植區。
除此以外，屋頂的這片農場與周邊不少學校達成合作，作為校外活動與科普教育的基地。孩子們可以在這里辨認植物、參與種植，菜園也可以將種植箱帶進校園，實現互動。
現在全國共有五家商務中心樓頂設置有天空菜園。以閔行為例，兩年來年均20萬人次的流量，將會有巨大的用戶群。三甲寫字樓和社區屋頂也是團隊計劃中的目標，不過目前還沒有找到合適的樣本。
最重要的是社會效應
事實上，屋頂綠化不是一個新鮮概念。自上個世紀五六十年代中國大批量建造平屋頂建筑開始，就已經陸續有此實踐。從1980年代賓館酒店結合休閑景觀功能而開辟的花園式屋頂，到商場樓頂和辦公空間多修建開放式的草坪屋頂，再到現在由于地面可用面積減少，屋頂綠化正成為一種潮流和指標。
同濟大學建筑與城市規劃學院景觀學系的劉悅來博士解釋說屋頂綠化和普通綠化最大的不同體現在生態、技術和成本三個方面。由于覆土深厚、保濕性能好，地面綠化有明顯的優勢，生態效果也好。而相對的，屋頂綠化對建筑物的荷載量和防水系統提出很高要求，他估算，僅樓頂層建造屋頂綠化就要高于普通屋頂30%的成本。而這些問題在閔行區天空菜園的實踐案例中都有被照顧到，可說是其取得階段性成功的重要因素。
上海在2013年由市建設委員會出臺相關政策，利用專項基金扶持新建筑的屋頂綠化，對新建筑要求屋頂綠化面積要過30%，目的都是希望在高密度城市中平面空間稀缺的情況下增加綠量。不過談及屋頂綠化在城市更新中的作用，劉悅來指出，屋頂綠化的生態效應是有限的，對建筑的節能減排有一定幫助，但最主要且一直被人所忽略的是其社會性。天空菜園的注冊會員中大都是閔行周邊的居民和學校師生，通過在屋頂空間種菜的行為加強了社區居民的聯系，也為商家聚集了人氣，這種互動性是以往的地面綠化和普通的屋頂草坪很難達到的。
